WHIRLFLOC G
Agente clarificante de caldera granular derivado de Eucheuma cottonii. Tiene carga negativa para atraer proteínas cargadas positivamente, lo que conduce a una mayor claridad del mosto, una mejor filtración de la cerveza, una mayor claridad de la cerveza después del filtro y una mayor estabilidad coloidal.
Whirlfloc G no necesita hidratarse antes de agregarlo. Se agrega de 10 a 20 minutos antes del final de la ebullición.
