VIENNA
MARCA: Malteurop
PAÍS DE ORIGEN: EUA
ESTILO: Malta Base
COLOR: 3.0 – 3.6 ºLovibond
DESCRIPCIÓN: Vienna es una Malta 2H muy versátil. Un proceso de horneado especializado incrementa la dulzura y el aroma de esta malta, e imparte un sutil sabor a galleta o pan. Contribuye con tonos dorado profundo en la cerveza final. Contiene suficiente poder diastático para ser usada hasta un 80% en algunos estilos de cerveza y puede ser usada como malta especial para intensificar el sabor a malta.
